Notre Carte
Pour commencer ou pour l'apéritif
Per iniziare o per un aperitivo
- Dynamite Poulet - Pollo DynamiteBouchées de poulet épicées, servies avec une sauce dynamite onctueuse.€13
- Dynamite Crevettes - Gamberetti DynamiteCrevettes tempura épicées, accompagnées d'une sauce dynamite relevée.€15
- Planche à partager pour 2 personnesDynamites, Coppa, Bresaola et mini pizzas€29
Antipastis
- Pizzetta à la crème de truffe - Pizzetta con Crema di TartufoPetite pizza garnie de crème de truffe riche et aromatique.€19
- Assiette de Bresaola - Piatto di BresaolaTranches fines de bresaola, charcuterie italienne de bœuf séché€18
- Carpaccio de bœuf - Carpaccio di ManzoFines tranches de bœuf cru, assaisonnées d'huile d'olive et de citron - SUPPLÉMENT BURRATA 5€€19
- Foie gras chutney oignons fruits rouges - Foie gras servito con chutney di cipoFoie gras servi avec un chutney maison aux oignons et fruits rouges€21
- Burrata et fleurs de betteraves - Burrata e BarbabietoleBurrata crémeuse accompagnée de betteraves rôties.€18
- Bruschetta traditionnelle - Bruschetta TradizionalePain grillé garni de tomates fraîches, mozzarella, basilic, huile d'olive et ail€14
- Salade Sesto - Insalata di pollo impanataSalade romaine, poulet pané, tomate cerise, parmesan et croûtons€16
- Salade émincé de Bresaola - Insalata di Bresaola a fetteSalade romaine, mini mozza, émincé de Bresaola, olives et parmesan€16
- Mozzarella frit - Mozzarella FrittaMozzarella frit - Mozzarella panée et frite jusqu'à être croustillante et dorée€15
- Fritto mistoAssortiment de calamars et crevettes , servi avec une sauce tartare€19
- AranciniBoulette de riz sicilienne farcie, panée et frite, mozzarella, et petits pois€15
La Pasta
- Linguini gambas et câpres - Linguine Gamberi e CapperiLinguini avec gambas sautées et câpres dans une sauce légère€29
- Penne all'arabiata -Penne dans une sauce tomate épicée avec piments et ail.€19
- Spaghetti Noix de Saint-Jacques - Spaghetti con CapesanteSpaghetti accompagnés de noix de Saint-Jacques et d'une sauce crémeuse.€31
- Lasagne Tradizionale alla Bolognese -Lasagnes à la sauce bolognaise traditionnelle et fromage fondant.€25
- Tagliatelles pesto & BurrataTagliatelles avec un pesto frais et parfumé au basilic et cœur de Burrata€23
- Penne GorgonzolaPenne nappées d'une sauce crémeuse au fromage Gorgonzola.€24
- Penne saumon et œuf de lump -Penne avec des morceaux de saumon et œufs de lump, dans une sauce onctueuse.€25
- Spaghetti alla BologneseSpaghetti servis avec une riche sauce bolognaise maison.€25
- Linguini terre et mer - Linguine di terra e di mareLinguini avec fruits de mer et légumes dans une sauce savoureuse.€29
- Spaghetti champignon poulet - Spaghetti Funghi e PolloSpaghetti avec poulet et champignons dans une sauce crémeuse.€26
- Rigatoni alla normaRigatoni avec sauce tomate, aubergine grillée et ricotta salée.€25
- Tortellini ricotta & épinard - Tortellini ricotta e SpinaciTortellini farcis à la ricotta et épinards, servis avec une sauce au beurre€26
- Gnocchi alla SicilianaGnocchi avec sauce tomate, mozzarella et basilic frais.€25
- Risotto gambas et sauce crustacés - Risotto ai gamberi con salsa di crostaceiRisotto crémeux aux gambas, nappé d'une sauce aux crustacés.€31
- Risotto vegetarianoRisotto aux légumes de saison, parfumé au parmesan.€27
- Risotto à la crème de truffe - Risotto al TartufoRisotto onctueux à la crème de truffe noire et parmesan.€36
Les Plats
I Piatti
- Osso buccoJarret de veau mijoté lentement, servi avec des spaghettis à la sauce tomate.€29
- Escalope BoncocciniEscalope de poulet avec Bresaola et fromage - Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€25
- Escalope milanaise - Cotoletta alla MilaneseEscalope de veau panée, accompagnée de citron. Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€27
- Escalope limone - Scaloppina al LimoneEscalope de veau finement tranchée, servie avec une sauce au citron -Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€24
- Saltimbocca alla sensto -Veau avec Bresaola et sauge et sauce beurre rosé. Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€28
- Côte de veau, sauce tomate basilic - Braciola di vitello, di pomodoro e basilicoCôte de veau grillée, sauce tomate basilic. Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€33
- Entrecôte 350g sauce champignon et ricottaEntrecôte 350g con salsa di funghi e ricotta - Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€35
- Filet de bœuf sauce crème de truffe - Filetto di ManzoFilet de bœuf tendre, nappé d'une sauce à la crème de truffe. Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€35
- Filet de veau en éventailsauce miel€39
Pesca
Poisson
- Lotte rôtie sauce crustacé - Rana Pescatrice Arrostita con Salsa di CrostaceiLotte rôtie servie avec une sauce aux crustacés riche et savoureuse. Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€29
- Saint-Jacques grillées au beurre de truffe - Capesante alla Burro al Tartufonappées de beurre de truffe. Accompagné de spaghettis sauce tomate et basilic€36
Pizza
- La MargheritaSauce tomate, mozzarella, basilic frais.€17
- La BresaolaBresaola, champignons, mozzarella, olives.€23
- La PiccanteChorizo , poivrons, mozzarella.€19
- La Formaggimozzarella, gorgonzola, parmesan€20
- La NapolitanaAnchois, câpres, olives, sauce tomate.€20
- La BuratinaBurrata, tomates cerises, roquette€23
- La SicilianaAubergines, ricotta salée, sauce tomate, basilic.€19
- La ForestieraChampignons variés, mozzarella, viande hachée persil.€20
- La TartufaiaCrème de truffe, champignons€26
- La SalmoneSaumon fumé, crème fraîche, roquette, citron.€25
Desserts
I Dessert
- Assiette fromage italien - Piatto di Formaggi ItalianiSélection de fromages italiens, accompagnée de fruits et de noix.€9
- Tiramisù al CaffèClassique italien avec couches de biscuits imbibés de café et mascarpone.€13
- Tiramisu noisettes - Tiramisù alle NoccioleTiramisu revisité avec une touche de noisettes.€13
- Mi-cuit chocolat cœur coulant - Cioccolato semicotto dal cuore liquido€13
- Panna cotta crème de framboise - Panna Cotta alla Crema di LamponePanna cotta onctueuse servie avec un coulis de framboise€11
- Mousse au chocolat, éclats de noix - Mousse al Cioccolato con NociMousse au chocolat riche et aérée, parsemée d'éclats de noix.€11
- Affogato au café - Affogato al CaffèGlace à la vanille "noyée" dans un expresso chaud.€9
- Sorbet artisanal des Alpes et crème glacée artisanale des Alpes.Sorbet citron, crème glacée caramel beurre salé, noisettes, chocolat, vanille ou fraise 2 boules€11
Menu Enfant
Pour les enfants de moins de 12 ans
- Menu enfant au choixPizza marguerita ou Spaghetti bolognaise ou Steak Haché avec penne à la sauce tomate + une boule de glace + Coca Cola 25cl ou Jus de Fruits€15